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今天台北的下午下了很大的豪雨
天烏漆漆的。。。
這是中元節買來拜拜的黑糖糕
現在會買這個來拜拜的人越來越少了吧
不過桑桑媽很愛買這個來拜拜
桑桑媽是個超傳統的台灣婦女
就算現在的人不愛傳統的糕點了
她還是喜歡這種從小到大有著記憶性的糕點
之前有一度桑桑很不愛吃這種黑糖糕
因為吃起來又乾又硬
不過現在發現傳統的糕點其實也有在進步
其實會覺得又乾又硬
是因為黑糖加很多的關係
但現在已經改良了，吃起來變得ＱＱ軟軟的
上面這款八角型樣式如果是墨綠色的
不叫黑糖糕
而是叫綠豆糕或綠豆椪
八角型的口感和上面這種長條狀的口感是不一樣的
長條型的口感較結實
而八角型的口感則是入口即化
八角型的即使是黑糖糕一樣是入口即化喔
綠豆糕吃起來是粉粉的
而黑糖糕吃起來化掉的時候有顆粒感
這次桑桑一次就吃了三塊
因為入口即化的關係
感覺二三口就吃光了。。。幸福捏
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