小桑的心靈花圃

自從去年愛上巧克力之後  也喜歡上濃濃的巧克力牛奶

但在超市上的可可粉選擇並不多

老實說單泡來喝也不好喝  

也曾在電視上看到說  網路有便宜的可可粉可以買

然而我試著上網搜尋卻找不到  大多的食品材料店都不寫價格的

在網路上陸陸續續看到許多網友也都在找尋一種~

價格公道  而又好喝的可可粉

不過好像很多人都找不到滿意的 味道

就這麼一路下來  我也一直喝著超市買來不甚滿意的巧克力奶

因為超市買來的可可粉或巧克力牛奶粉沖泡出來的

無論你泡多濃  總會覺得少了什麼  味道就是不夠美味(即使加了一點牛奶)

直到有次在美食節目中看到介紹巧克力牛奶的作法…. 那一刻

哈哈  我好像突然開竅了

其實任何食物都一樣  做法有千百種啊

那是個介紹歐洲美食的節目  在那麼高緯度寒冷的地方

他們的牛奶巧克力自然非常的濃郁香醇啊~

他們的作法如下

準備一杯熱鮮奶

(用微波或瓦斯加熱都OK~用瓦斯加熱要記得一直攪拌)

丟一塊巧克力下去攪拌

(市售整塊那種巧克力，純度百分之幾都可以，純度越高融化越快，不用整塊丟進去，小塊小塊丟，直到確定濃度OK!)

上面再加一些打發的鮮奶油

(沒有鮮奶油不加也可以)

完成

看！多麼簡單啊！

我試過丟超市最便宜又最大塊那種巧克力就好喝得不得了啦~~~

之後我又做了另一種方法也非常好喝喔

就是用超市買來的巧克力粉直接用熱水沖泡

然後再加上一些  巧克力醬  美味指數馬上加乘倍數

高興的話再加一點鮮奶

反正你喜歡怎樣的口感濃度  都可以隨意加加減減

我現在用的巧克力醬是”福汎”的牌子(不過他上面是寫巧克力漿)

他的巧克力醬味道很純很好吃喔

跟另一個古老的牌子比起來好吃太多囉

大家也不用擔心巧克力牛奶的熱量太高

因為喝了之後會有飽足感

自然就不會想再吃零食囉

特別是女生大姨媽來的時候喝上一杯是最棒的啦

如果你也有很棒的做法  也歡迎你跟我分享呦!!

 巧克力牛奶沒有拍照，只好拿咖啡來充當一下，這是我自己打的奶泡呦!!